Name: Delícia do céu
Prep time: 15 min
Cook time: 10 min
Total time: 25 min
Yield: 7
Cuisine: Pt
Ingredients: 2 caixas de gelatina sabor abacaxi; 1 lata de leite condensado; 1 lata de creme de leite sem o soro; 1 lata (creme de leite) de suco de abacaxi concentrado; 1 vidro de leite de coco 500 ml; 1 colher (sobremesa) bem rasa de amido de milho; 1 colher (sopa) de açúcar; Coco fresco ralado; Cerejas

Ingredientes

2 caixas de gelatina sabor abacaxi
1 lata de leite condensado
1 lata de creme de leite sem o soro
1 lata (creme de leite) de suco de abacaxi concentrado
1 vidro de leite de coco 500 ml
1 colher (sobremesa) bem rasa de amido de milho
1 colher (sopa) de açúcar

Decoração:

Coco fresco ralado
Cerejas

Preparação

Prepare uma caixa de gelatina de abacaxi conforme as instruções da embalagem. Coloque em um recipiente transparente e leve à geladeira para endurecer.
Prepare também a outra caixa de gelatina conforme as instruções da embalagem e coloque no liqüidificador.
Junte o leite condensado, o creme de leite e o suco de abacaxi. Bata bem.
Coloque a mistura batida sobre a gelatina do recipiente já endurecida e leve à geladeira para que a segunda camada endureça.
Leve ao fogo, em uma panelinha, o leite de coco, o amido de milho e o açúcar. Mexa até engrossar.
Retire do fogo e espere amornar. Distribua sobre a segunda camada, já endurecida. Decore a superfície com co

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