Pavê dos deuses

Ingredientes

• 1 lata de leite condensado
• 1 copo (americano) de leite
• 1 colher (sopa) bem cheia de amido de milho (Maizena ou similar)
• 3 gemas
• 1 colher (chá) de essência de baunilha
• 1 lata de creme de leite, sem o soro
• 1/2 kg de biscoitos champanhe
• 2 latas de abacaxi em calda
• 300 g de chantilly
• 1 e 1/2 xícara (chá) de côco fresco ralado