Petitchef

Pavê dos deuses

Sobremesa
8 porções
10 min
Muito Fácil

Ingredientes

Número de doses: 8
1 lata de leite condensado

1 copo (americano) de leite

1 colher (sopa) bem cheia de amido de milho (Maizena ou similar)

3 gemas

1 colher (chá) de essência de baunilha

1 lata de creme de leite, sem o soro

1/2 kg de biscoitos champanhe

2 latas de abacaxi em calda

300 g de chantilly

1 e 1/2 xícara (chá) de côco fresco ralado

Preparação

  • Em uma vasilha, dissolva o amido de milho no leite e misture com o leite condensado, a essência de baunilha e as gemas.Leve esta mistura ao fogo brando, mexendo bem até engrossar.
  • Retire do fogo e acrescente o creme de leite e mexa mais um pouco.
  • Em um refratário retangular grande, arrume em camadas: biscoitos umedecidos na calda do abacaxi, creme amarelo, côco ralado e abacaxi picado.
  • Repita as camadas até terminarem os ingredientes e finalize com o chantilly, salpicando com côco ralado.
  • Decore com abacaxi picado e leve à geladeira por cerca de 4 horas. Sirva em seguida.





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