Bolo gelado com recheio de ananás
Ingredientes
6
Massa:
Recheio:
Cobertura:
Custo estimado: 5.58Euros€ (0.93€/porção)
Preparação
Preparação25 min
Cozedura1 hora
- Massa
Bata as gemas com o açúcar até obter um creme esbranquiçado. Junte a água e a farinha com o fermento. Por fim envolva as claras em castelo. - Leve ao forno pré-aquecido a 190ºC, numa forma sem buraco cerca de 40 minutos.
- Recheio
Leve ao lume o ananás, a água e o açúcar durante 20 minutos, mexendo algumas vezes. Reserve até arrefecer. - Dissolva o amido de milho no leite frio. Junte os restantes ingredientes e leve ao lume até ferver. Reserve e deixe arrefecer.
- Cobertura
Bata as natas e junte o leite condensado. - Montagem
Corte o bolo em duas partes iguais. - Disponha o recheio de ananás sobre a uma das partes da massa. E o creme sobre o ananás.
- Tape com a outra parte da massa e cubra tudo com a cobertura de natas. Enfeite a gosto.
- Guarde no frigorífico até servir, quanto mais fresquinho melhor.
Nutrição
para 1 dose / para 100 g
Calorias: 877Kcal
- Glícidos: 148.6g
- Gord total: 23.1g
- Gord.sat.: 13.2g
- Proteínas: 14.5g
- Fibras: 5g
- Açúcar: 116.4g
- ProPoints: 24
- SmartPoints: 43
Informação nutricional para 1 dose (527g)
Vegetariano
Perguntas
Título da receita
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