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Gelado de abacaxi

Sobremesa
8 porções
Médio
275 Kcal
Gelado de abacaxi
  • (4.6/5 - 18 votos)
  • 1
  • 151
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Ingredientes

8

Para cobertura:

Custo estimado: 4.02€ (0.5€/porção)

Preparação

  • Descasque o abacaxi e pique em cubinhos. Leve ao fogo com o açúcar deixe cozinhar uns 5 minutos só pra murchar um poquinho. Reserve

    1º creme: Bata o leite , as gemas a maizena com um fuet/fuê até sair o cheiro de ovo. Leve ao fogo mexendo sempre até engrossar. Deixe ferver um pouco para cozinhar a maizena e adicione o creme de leite. Reserve.

    Bata o chantilly com o açúcar aé dar o ponto.

    Montagem em uma travessa:
    1º - creme
    2º - abacaxi
    3º - chantilly

    Receita da Dani do blog Sugestão do Dia.
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Informações nutricionais:

para 1 dose / para 100 g

Nutrição:

Calorias: 275Kcal
  • Glícidos: 39.2g
  • Gord total: 9.3g
  • Gord.sat.: 4g
  • Proteínas: 6.4g
  • Fibras: 2.5g
  • Açúcar: 35g
  • ProPoints: 7
  • SmartPoints: 13
Informação nutricional para 1 dose (251g)
Sem glúten
Vegetariano

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Comentários dos membros:

10/08/2012

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