Doce gelado de banana

Sobremesa
6 porções
Muito Fácil
35 min
421 Kcal

Ingredientes

6
Custo estimado: 3.27 (0.55€/porção)

Preparação

Preparação15 min
Cozedura20 min
  • Coloque a banana e 10 colheres (sopa) do açúcar em uma panela. Leve ao fogo baixo, mexendo de vez em quando, até que a banana comece a desmanchar.
  • Despeje a banana em um refratário médio, ajeite com uma espátula e reserve. Em outra panela coloque o leite condensado, o leite e as gemas. Leve ao fogo baixo e mexa sem parar até obter um creme homogêneo.
  • Coloque o creme sobre as bananas no refratário, nivele com a espátula e reserve. Bata as claras em neve até ficarem firmes. Acrescente o açúcar restante aos poucos, sem parar de bater, até ficar consistente.
  • Coloque as claras sobre o creme no refratário e alise com a espátula. Leve ao forno alto, preaquecido, até que as claras fiquem douradas. Retire do forno e deixe esfriar.
    Coloque na geladeira por pelo menos 3 horas antes de servir.

Nutrição

para 1 dose / para 100 g
Calorias: 421Kcal
  • Glícidos: 83.6g
  • Gord total: 5.5g
  • Gord.sat.: 2.6g
  • Proteínas: 7.2g
  • Fibras: 4.2g
  • Açúcar: 75.7g
  • ProPoints: 11
  • SmartPoints: 22
Informação nutricional para 1 dose (263g)
Sem glúten
Vegetariano
MonicaHeringMonicaHering

Perguntas

Título da receita

Comentários

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Rennó

Não sei o que fiz errado, gualhou o creme

Eu cozinhei esta receita

anonymous

AMEIIIII está top

Eu cozinhei esta receita

anonymous

AMEI ...NAUM EH ENJOATIVA E FIK UMA DE DELICIA