Nesta receita utilize a Bimby para me ajudar a fazer este gelado.
Comece por no dia anterior congelar o abacaxi cortado em pequenos pedaços, coloquei o leite evaporado em formas de silicone e levei a congelar também.
No dia seguinte, deite mãos à obra e confeccionei o meu gelado, comece por colocar o açúcar no copo da Bimby e pulverizei 10 segundos na velocidade 9.
De seguida juntei o abacaxi e dei 4 toques na velocidade turbo, de seguida juntei o leite evaporado e as natas, programei 3 minutos na velocidade 7, no fim do tempo com a ajuda da espátula envolvi bem todo o preparado, deitei numa caixa e levei para o congelador, posse vos garantir que ficou óptimo, todos gostaram.
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