Abacaxi caramelizado do nelson curi

Ingredientes

• 1 abacaxi maduro
• 2 colheres de sopa de manteiga
• 4 colheres de sopa de açúcar cristal

Preparação

• Corte o abacaxi longitudinalmente em 4 pedaços.
• Derreta a manteiga em uma panela de fundo grosso, coloque o abacaxi e doure em fogo médio, virando de vez em quando, até ficar dourado de todos os lados.
• Adicione o açúcar e mexa até formar uma calda espessa e escura. Sirva os pedaços de abacaxi cobertos com a calda, ainda quentes, e polvilhe canela da china por cima.

Perguntas

Título da receita