Abacaxi caramelizado do nelson curi

Name: Abacaxi caramelizado do nelson curi
Prep time: 20 min
Cook time: 25 min
Total time: 45 min
Yield: 2
Cuisine: Pt
Ingredients: 1 abacaxi maduro; 2 colheres de sopa de manteiga; 4 colheres de sopa de açúcar cristal

Prato Principal

Muito Fácil

45 min

561 Kcal

Ingredientes

1 abacaxi maduro
2 colheres de sopa de manteiga
4 colheres de sopa de açúcar cristal

Custo estimado: 2.87€ (1.43€/porção)

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Preparação

Preparação20 min

Cozedura25 min

Corte o abacaxi longitudinalmente em 4 pedaços.
Derreta a manteiga em uma panela de fundo grosso, coloque o abacaxi e doure em fogo médio, virando de vez em quando, até ficar dourado de todos os lados.
Adicione o açúcar e mexa até formar uma calda espessa e escura. Sirva os pedaços de abacaxi cobertos com a calda, ainda quentes, e polvilhe canela da china por cima.

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Nutrição

para 1 dose / para 100 g

Calorias: 561Kcal

Glícidos: 101.4g
Gord total: 12g
Gord.sat.: 7.2g
Proteínas: 2.7g
Fibras: 9.9g
Açúcar: 89.8g
ProPoints: 15
SmartPoints: 30

Informação nutricional para 1 dose (693g)

Sem glúten

Vegetariano

Sem ovo

RRaulcarneiro

Perguntas

Título da receita

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