Bavaroise de ananás - dia amarelo

Sobremesa

10 porções

Muito Fácil

25 min

275 Kcal

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Ingredientes

• 1 lt de leite
• 10 ovos
• 10 colheres sopa de açucar
• 2 colheres de sopa de farinha maizena
• 2 gelatinas de ananás

Preparação

• Juntam-se as gemas com o açucar e a farinha, e mexe-se bem.
• Junta-se o leite e leva-se ao lume brando, sem parar de mexer.
• Quando levantar fervura, tira-se do lume e deixa-se arrefecer um pouco.
• Juntam-se as gelatinas em pó e, quando estiver quase arrefecido, as claras batidas em castelo.
• Coloca-se numa forma e vai ao frigorífico.

Perguntas

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