Bavaroise de Ananás - DIA AMARELO

Name: Bavaroise de ananás - dia amarelo
Prep time: 15 min
Cook time: 10 min
Total time: 25 min
Yield: 10
Cuisine: Pt
Ingredients: 1 lt de leite; 10 ovos; 10 colheres sopa de açucar; 2 colheres de sopa de farinha maizena; 2 gelatinas de ananás

Sobremesa

10 porções

15 min

10 min

Muito Fácil

275 Kcal

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9

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Ingredientes

1 lt de leite
10 ovos
10 colheres sopa de açucar
2 colheres de sopa de farinha maizena
2 gelatinas de ananás

Custo estimado: 6.91€ (0.69€/porção)

Preparação

Juntam-se as gemas com o açucar e a farinha, e mexe-se bem.
Junta-se o leite e leva-se ao lume brando, sem parar de mexer.
Quando levantar fervura, tira-se do lume e deixa-se arrefecer um pouco.
Juntam-se as gelatinas em pó e, quando estiver quase arrefecido, as claras batidas em castelo.
Coloca-se numa forma e vai ao frigorífico.

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