Delícia de ananás

Preparação

• Modo de preparar
  
  Meta as natas na geleira por cerca de 1 hora. Enquanto isso prepare o bolo: Separe as gemas das claras de ovo, bata as claras até ficarem em neve;
  Adicione aos poucos o açucar nas claras em neve e continue a bater;
  Adicione as gemas de ovo na mistura anterior e continue a bater;
  Adicione o trigo, o óleo e a água e continue a bater;
  Adicione o royal e bata mais um pouco;
  Leve ao forno numa forma untada com manteiga e trigo. Quando estiver pronto desenforme e reserve;
  Prepare a gelatina conforme as instruções que aparecem na caixa mas substitua a água fria que deve ser adicionada ao preparar a gelatina pelo líquido de ananás da lata de conserva. Não meta na geleira;
  Tire as natas da geleira e bata no liquidificador por cerca de 1 minuto e depois adicione a gelatina preparada e bata por mais 30 segundos;
  Ponha as rodelas de ananás em volta da forma e verta o preparado de natas no centro. Leve a geleira;
  Quando começar a solidificar (depois de mais ou menos 30 minutos) retire da geleira ponha o bolo por cima (pressione um pouco para colar). Leve novamente a geleira para solidificar (por cerca de 2 horas);
  Desenforme cuidadosamente (passe uma faca de mesa dos lados para facilitar) e está pronto a ser servido (se não for servido logo, deve ser mantido na geleita).