Delícia de ananás

Name: Delícia de ananás
Prep time: 2 h
Cook time: 45 min
Total time: 2 h 45 min
Yield: 6
Cuisine: Pt
Ingredients: Ingredientes; 1 copo (250ml) de natas; 1 pacote pequeno de gelatina de ananás; 1 lata pequena de ananás em conserva; Para o bolo: 3 colheres de açucar, 3 ovos, 3 colheres de trigo, 1 colher de água, 1 colher de óleo, meia colherinha de royal

Sobremesa

Médio

2 h 45 m

Ingredientes

Ingredientes
1 copo (250ml) de natas
1 pacote pequeno de gelatina de ananás
1 lata pequena de ananás em conserva
Para o bolo: 3 colheres de açucar, 3 ovos, 3 colheres de trigo, 1 colher de água, 1 colher de óleo, meia colherinha de royal

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Bolo de ananás/abacaxi

Preparação

Preparação2 horas

Cozedura45 min

Modo de preparar

Meta as natas na geleira por cerca de 1 hora. Enquanto isso prepare o bolo: Separe as gemas das claras de ovo, bata as claras até ficarem em neve;
Adicione aos poucos o açucar nas claras em neve e continue a bater;
Adicione as gemas de ovo na mistura anterior e continue a bater;
Adicione o trigo, o óleo e a água e continue a bater;
Adicione o royal e bata mais um pouco;
Leve ao forno numa forma untada com manteiga e trigo. Quando estiver pronto desenforme e reserve;
Prepare a gelatina conforme as instruções que aparecem na caixa mas substitua a água fria que deve ser adicionada ao preparar a gelatina pelo líquido de ananás da lata de conserva. Não meta na geleira;
Tire as natas da geleira e bata no liquidificador por cerca de 1 minuto e depois adicione a gelatina preparada e bata por mais 30 segundos;
Ponha as rodelas de ananás em volta da forma e verta o preparado de natas no centro. Leve a geleira;
Quando começar a solidificar (depois de mais ou menos 30 minutos) retire da geleira ponha o bolo por cima (pressione um pouco para colar). Leve novamente a geleira para solidificar (por cerca de 2 horas);
Desenforme cuidadosamente (passe uma faca de mesa dos lados para facilitar) e está pronto a ser servido (se não for servido logo, deve ser mantido na geleita).

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