Ananás flamejado

Name: Ananás flamejado
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Yield: 4
Cuisine: Pt
Ingredients: 1 Ananás; 120 g de açúcar; 2 colheres (sopa) de manteiga; 2 dl de sumo de laranja; 1 dl de licor de laranja; 1 colher (chá) de sumo de limão; 1 pau de canela

Sobremesa

4 porções

10 min

15 min

Muito Fácil

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Ingredientes

1 Ananás
120 g de açúcar
2 colheres (sopa) de manteiga
2 dl de sumo de laranja
1 dl de licor de laranja
1 colher (chá) de sumo de limão
1 pau de canela

Custo estimado: 3.28€ (0.82€/porção)

Preparação

Descasque o Ananás King, corte-o em rodelas e retire-lhes a parte central mais dura.
Leve ao lume uma frigideira com a manteiga e o açúcar e deixe cozinhar até ficar um caramelo claro.
Junte o pau de canela e o sumo de laranja e deixe ferver. Adicione depois as rodelas do Ananás King e deixe cozinhar até ficar com um molho cremoso.
Junte então o licor de laranja, deixe ferver, retire do lume e sirva decorado a gosto.

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