Bolo delicioso de abacaxi e coco(bolo gelado)

De ilianeiliane
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2 comentários

  • Bolo delicioso de abacaxi e coco(bolo gelado)
  • Bolo delicioso de abacaxi e coco(bolo gelado), Foto 2
Tipo de receita:
Outro
Número de doses:
6 porções
Preparação:
30 min
Cozedura:
25 min
Pronto em:
55 min
Dificuldade:
Muito Fácil

Ingredientes

1 pacote de coco ralado (100 g)
Pão-de-Ló :
- 4 claras em neve
- 4 gemas
- 2 copos (tipo requeijão) de açúcar
- 2 copos de farinha de trigo
- 1 copo de leite fervendo
- 1 colher (sopa) de fermento em pó

primeiro creme:
- 1 abacaxi picado
- 1/2 xícara (chá) de água
- 1 1/2 xícara (chá) de açúcar,
levar ao fogo por 10 minutos
segundo creme:
- 1 lata de leite condensado
- 1 lata de leite de vaca
- 1 colher (sopa) de amido de milho
- baunilha a gosto
terceiro creme
- 1 lata de creme de leite sem soro
- 3 colheres (sopa) de açúcar

Preparação

Passo 1

Faça o pão de ló seguindo a ordem dos ingredientes, coloque em assadeira redonda, média, untada, e leve ao forno médio até dourar.

Passo 2

primeiro creme:
Bata no liqüidificador os ingredientes do primeiro creme e leve ao fogo por 10 minutos. Quando o bolo já estiver pronto, fure com garfo e coloque por cima.

Passo 3

creme:
leve os ingredientes ao fogo até engrossar, e coloque sobre o primeiro creme que já está no bolo. Pode colocar ainda quente mesmo.

Passo 4

Creme:
bata todos ingredientes e jogue por cima do segundo creme. Hidrate o coco ralado com um pouco de água e jogue sobre o terceiro creme.

Perguntas:



De ilianeiliane





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Comentários dos membros:

24/02/2012

Eu recomendo, muito gostoso

02/02/2014

Um bolo surper gostoso


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