Petitchef

Bolo de chocolate decorado com canudos

Sobremesa
8 porções
15 min
30 min
Muito Fácil
1215 Kcal

Ingredientes

Número de doses: 8
3 xícaras (chá)  de farinha de trigo

2 xícaras (chá) de açúcar

5 ovos grandes

1 xícara (chá) de chocolate em pó

250 g de margarina

1 xícara (chá) de leite de coco

1 colher (sopa) de essência de baunilha

1 colher de (sopa) cheia de fermento em pó


RECHEIO:

1 lata de leite condensado

50 g de coco ralado

1 colher (chá) de amido de milho

1/2 xícara (chá) de leite de coco


PARA UMEDECER O BOLO:

1/2 xícara (chá) de leite de coco

1/2 xícara (chá) de água

1 colher (sopa) cheia de açúcar


COBERTURA:

1 caixa de creme de leite

4 colheres (sopa) de chocolate em pó

2 colheres (sopa) de açúcar

Preparação

  • RECHEIO:
    Leve tudo ao fogo baixo, mexendo para não queimar até engrossar.
  • PARA UMEDECER O BOLO:
    Leve ao fogo, deixe ferver por 2 minutos.
  • COBERTURA:
    leve ao fogo baixo, mexendo ate engrossar. Os canudinhos e granulado ou confetes a gosto.
  • BOLO:
    Bater o açúcar com a margarina até ficar bem fofo junte os ovos um a um a baunilha.
    Desligue a batedeira e junte o trigo e o chocolate peneirado mexendo com a colher de pau alternando com o leite. Por ultimo o fermento mexa de baixo para cima para airar, forma redonda 30cms untada e enfarinhada, forno 180º pré aquecido. Asse por 30 minutos ou até que enfie o palito e saia seco. Depois de frio desenforme corte em 3 discos umedeça, recheie monte o bolo e decore.
  • Costume forrar a forma em que o bolo foi assado com papel alumínio deixando sobras do papel, monto o bolo cubro com a sobra do papel e levo a geladeira por umas 6 a 12 horas, depois é que decoro retirando o bolo da geladeira deixando ficar quase na temperatura ambiente.
  • Veja que o primeiro disco que fica no fundo da forma forrada com o papel alumínio, é a parte superior do bolo e a parte do fundo do bolo fica pra cima sendo a ultima parte. Quando você desenformar fica tudo certo. Espero que tenha entendido a dica.

Fotos

BOLO DE CHOCOLATE DECORADO COM CANUDOS, foto 1BOLO DE CHOCOLATE DECORADO COM CANUDOS, foto 2

Informações nutricionais (para 1 porção):

Nutrição:

Informação nutricional para 1 dose = 365g
Calorias: 1215Kcal
  • Glícidos: 176g
  • Gord total: 45.8g
  • Gord.sat.: 19.5g
  • Proteínas: 20.4g
  • Fibras: 6.9g
  • Açúcar: 103.9g
  • ProPoints: 33
  • SmartPoints: 53

VegetarianoVegetariano
* Valores diários baseados numa dieta de 2000 calorias



Comentários dos membros:

16/05/2015

Como colocar os canudo

10/12/2013

Ótimo e lindo

19/11/2013

Este bolo parece esta muito bom

03/07/2013

Quanta criatividade !!!!!!!! muito bom


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