Petitchef

Bolo gelado cremoso de leite condensado e coco

Sobremesa
8 porções
20 min
30 min
Muito Fácil

Ingredientes

Número de doses: 8

2 copos (de requeijão) de açúcar

1 copo de suco de laranja gelado

2 copos (de requeijão) de farinha de trigo

1 colher de sopa de fermento em pó


Cobertura:

1 lata de leite condensado

1 vidro pequeno de leite de coco

50 gr de coco ralado grosso

1 copo de requeijão = 250 ml

Preparação

  • Na batedeira bata as cinco claras em neve bem duras e reserve. Bata bem as cinco gemas com o açúcar. Junte o suco de laranja gelado e a farinha de trigo aos poucos. Acrescente o fermento e bata de leve. Desligue a batedeira e junte as claras em neve delicadamente. Despeje a massa em assadeira grande untada com margarina e enfarinhada. Asse em forno médio por 25 ou 30 minutos.
  • Cobertura:
    Misture o leite condensado com o leite de coco. Retire o bolo quente do forno, fure toda a superfície com um garfo e despeje a cobertura. Polvilhe com o coco ralado e leve imediatamente à geladeira, depois de gelado cortar em quadrados e servir.



Comentários dos membros (17):

30/10/2016

EXCELENTE

Eu cozinhei esta receita (1) (0) Comentário abusivo
Boguita, 25/06/2019

Onde entra o requeijão?

Resposta Petitchef:

Olá. Não leva requeijão, é apenas a medida de um copo de requeijão. Espero ter ajudado. Um grande abraço.

05/12/2016

Muito rico

05/12/2016

Delicia

09/02/2014

Vou experimentar, parece boa a receita!!!

14/12/2013

Eh uma delicia esse bolo já fiz varias vezes

21/07/2013

Vale a pena,é simplesmente maravilhoso, ele fica bem macio e com um leve sabor de laranja e é simples de preparar.

22/01/2013

Muito simples d fazer, e realmente delicioso. Era oq eu procurava.

08/12/2012

Deliciosoooo

29/09/2012

Maravilhoso Ameei


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