Bolo de chocolate recheado (érica)

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5 comentários

Esta sobremesa é deliciosa, com muito sabor.

Ingredientes

Massa:
3 xícaras de açúcar
1 ½ xícara de água
¾ xícara de chocolate em pó
3 xícaras de farinha
1 ½ colher (sopa) de fermento em pó

Recheio:
250 g de chocolate branco de boa qualidade picado
600 ml de leite
½ lata de leite condensado
3 colheres (sopa) bem cheias de amido de milho
1 caixinha de creme de leite

Preparação

Passo 1

Massa:
Bata as claras em neve, vá adicionando as gemas uma a uma e depois o açúcar. Diminua a velocidade da batedeira e acrescente alternando a farinha, o chocolate em pó e a água, por último acrescente o fermento em pó. Leve para assar em forno pré-aquecido por cerca de 30 minutos. Desenforme assim que sair do forno.

Passo 2

Recheio:
Leve ao fogo o leite, o leite condensado e o amido de milho até formar um creme, acrescente o chocolate branco, misture bem até dissolver, desligue o fogo e acrescente o creme de leite. Misture até incorporar. Espere esfriar.

Passo 3

Cubra o bolo com o recheio e decore a gosto.

Informações nutricionais (para 1 porção):

1349Kcal67%

Calorias

267.2g89%

Glícidos

18.5g28%

Gord total

10.8g54%

Gord.sat.

24.1g48%

Proteínas

6.7g27%

Fibras

176.6g100%

Açúcar

* Valores diários baseados numa dieta de 2000 calorias * 1 porção = 455g
VegetarianoVegetariano

Perguntas:








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Comentários dos membros:

18/07/2011

Adorei eu amo fazer bolos gostosos?

06/01/2013

Bommmmmmmmmmmm hummmmmmmm fiz

30/12/2016

Quantos ovos usa?

22/11/2011

Parabens

26/10/2011

Adorei


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