Petitchef

Bolo de coco com pêssego (Ana Carlota)

Sobremesa
8 porções
20 min
30 min
Muito Fácil

Ingredientes

8

Massa:

Recheio:

Preparação

  • Bater as claras em neve e acrescentar as gemas e bater até virar uma espuma, colocar a margarina e o açucar e bater mais um pouco, acrescentar a farinha e o leite e barter bem, desligar e colocar o fermento e mexer delicadamente. Levar para assar.
  • Rechear com a metade do creme, e colocar pessegos picados, colocar a outra parte, cobrir com o restante do creme, salpicar coco raldo e enfeitar com pessegos e folhas de hortelã.

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