Torta de ricota com geleia de amora

Ingredientes

Massa:

• 2 xícaras de chá de farinha de trigo
• 1/2 xícara de chá de açúcar
• 100g de manteiga com sal
• 1 ovo
• margarina para untar a forma

Recheio:

• 1 embalagem de 200ml de leite de coco
• 400 g de ricota
• 1 lata de leite condensado
• 2 ovos
• 2 colheres de sopa de amido de milho

Cobertura:

• 200 g Geléia de amora
• 2 colheres de sopa de água filtrada