Torta de ricota com geléia de amora

Sobremesa

8 porções

Médio

1 h 30 m

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Deliciosa Receita de Torta de Ricota com Geléia de Amora

Ingredientes

Massa:

• 2 xícaras de chá de farinha de trigo
• 1/2 xícara de chá de açúcar
• 100g de manteiga com sal
• 1 ovo
• margarina para untar a forma

Recheio:

• 1 embalagem de 200ml de leite de coco
• 400 g de ricota
• 1 lata de leite condensado
• 2 ovos
• 2 colheres de sopa de amido de milho

Cobertura:

• 200 g Geléia de amora
• 2 colheres de sopa de água filtrada

Preparação

• Massa:
  Misture numa tigela todos os ingredientes até que fique bem homogênea
  
  Deixe descansar por 15 minutos na geladeira
  
  Recheio:
  Bata as claras em neve e reserve
  
  Bata no liquidificador o restante dos ingredientes
  
  Misture às claras em neve
  
  Reserve
• Cobertura:
  Coloque a geléia numa panela, misture a água e leve ao fogo até derreter
  
  Unte uma forma de + 26cm e forre o fundo e a lateral com massa
  
  Deseje por cima a mistura do recheio, cubra com papel laminado e leve ao forno médio por 50 minutos
  
  Retire o papel e deixa mais 15 minutos para dourar
  
  Coloque a cobertura e sirva gelada
  
  Se preferir faça sua própria geléia de amora deixando as frutas inteiras

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23/12/2018

Deliciosa

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20/11/2013

Excelente

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15/01/2013

Muito gostosa essa torta uma delicia

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10/11/2012

Uma delícia.!!!!

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18/08/2012

Me caga long time

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03/08/2012

BOM DEMAIS!!!

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03/08/2012

Muito bom

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03/08/2012

Muio bom

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02/08/2012

Parabéns essas são ótimas estou curtindo muito!!!!

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Ismênia, 02/08/2012

GOTOSONA D++++++++++++++++++++++++

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