Petitchef

Quiche de laranja e coco

Sobremesa
6 porções
10 min
30 min
Muito Fácil
Fica úmida e muito saborosa, é ótima!

Ingredientes

Número de doses: 6

Massa:

100 g de manteiga

01 ovo

01 colher de sopa de açúcar

01 e ½ xícara de chà de farinha de trigo


Recheio:

02 xícaras de chà de coco seco ralado

01 xícara de chà de suco de laranja

01 lata de leite condensado

02 ovos

Preparação

  • Massa:
    Misture todos os ingredientes da massa até que fique maleável. Abra a massa sobre uma superfície enfarinhada e forre o fundo e as laterais de uma fôrma com fundo falso (24cm de diâmetro). Reserve.
  • Recheio:
    Bata no liquidificador os ovos, o Leite Moça e o suco de laranja. Espalhe o coco sobre a massa reservada e despeje por cima, cuidadosamente, a mistura do liquidificador.
  • Leve para assar em forno médio (180°C), preaquecido, até que a massa esteja assada e a superfície dourada (que corresponde a cerca de 30 minutos). Sirva depois de frio.

Fotos

Quiche de Laranja e Coco, foto 1Quiche de Laranja e Coco, foto 2Quiche de Laranja e Coco, foto 3




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