Torta de laranja e côco

Name: Torta de laranja e côco
Prep time: 15 min
Cook time: 25 min
Total time: 40 min
Yield: 6
Cuisine: Pt
Ingredients: manteiga para untar q.b.; 200 g de açúcar; 6 ovos; 1 c. sopa de extracto de baunilha; 5 c. sopa de coco ralado; 1 c. sopa de maisena; 2 dl de sumo de laranja; açúcar em pó

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Outro

6 porções

Muito Fácil

40 min

631 Kcal

Ingredientes

manteiga para untar q.b.
200 g de açúcar
6 ovos
1 c. sopa de extracto de baunilha
5 c. sopa de coco ralado
1 c. sopa de maisena
2 dl de sumo de laranja
açúcar em pó

Custo estimado: 7.6€ (1.27€/porção)

Preparação

Preparação15 min

Cozedura25 min

Ligue o forno a 200 °C. Pincele um tabuleiro para tortas de 25x40 cm com manteiga, forre com papel vegetal e volte a pincelar.
Bata o açúcar com os ovos com uma vara de arames. Adicione o côco e o extracto de baunilha e misture bem.
Esprema as laranjas e dissolva a maisena no sumo misturando bem. Junte ao preparado anterior. Verta a massa no tabuleiro e leve ao forno durante cerca de 25 minutos.
Desenforme sobre uma folha de papel vegetal ou um pano de cozinha polvilhado com açúcar em pó e enrole com a ajuda do papel/pano, apertando bem. Deixe arrefecer.