Muffins de laranja e coco

Name: Muffins de laranja e coco
Prep time: 15 min
Cook time: 45 min
Total time: 1 h
Yield: 8
Cuisine: Pt
Ingredients: 1-2 laranjas bio; 2 colher sopa de côco ralado; 250 g iogurte natural; 125 g margarina; 220 g açúcar integral; 2 ovos; 300 g farinha; 2 colher de cha chá fermento em pó