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Receita de muffins
Muffins de coco
Muffins de laranja
Muffins laranja côco
Muffins laranja côco
Sobremesa
8
porções
15 min
45 min
Muito Fácil
422 Kcal
(4.7/5 - 3 votos)
2
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1
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0
Ingredientes
Número de doses:
8
1-2
laranjas
bio
2 colher sopa de côco ralado
250 g
iogurte natural
125 g margarina
220 g açúcar integral
2
ovos
300 g farinha
2 colher de cha
chá
fermento em pó
Preparação
Preparar uma forma de muffins com 12 forminhas de papel, pré aquecer o forno a 180ºC.
Raspar a casca de uma laranja, reservar. Cortar 12 fatias fininhas de laranja, reservar.
Misturar o açúcar com a margarina, misturar bem até obter uma textura cremosa. Adicionar os ovos um a um, incorporar bem.
Adicionar o iogurte, raspa de laranja, e côco ralado, envolver tudo muito bem.
Misturar a farinha com o fermento em pó, e adicionar à mistura anterior. Envolver bem até obter uma mistura completamente homogénea.
Repartir a massa pelas forminhas; no topo de cada muffin colocar uma rodela de laranja.
Levar ao fono 180ºC durante cerca de 45 minutos.
P
Pamisami
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Informações nutricionais (para 1 porção):
Nutrição:
Informação nutricional para 1 dose = 167g
Calorias:
422Kcal
Glícidos:
58.5g
Gord total:
16.1g
Gord.sat.:
4.3g
Proteínas:
8.3g
Fibras:
2.8g
Açúcar:
32.8g
ProPoints:
11
SmartPoints:
17
Vegetariano
* Valores diários baseados numa dieta de 2000 calorias
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