Muffins de coco e canela

Name: Muffins de coco e canela
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Yield: 6
Cuisine: Pt
Ingredients: 200 g açúcar; 70 g manteiga à temperatura ambiente; 2 ovos médios; 60 g leite; 100 g coco ralado; 1/c colher chá canela pó; 300 g farinha branca Neve super fina; coco ralado p/ polvilhar

Outro

6 porções

15 min

20 min

Muito Fácil

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Ingredientes

200 g açúcar
70 g manteiga à temperatura ambiente
2 ovos médios
60 g leite
100 g coco ralado
1/c colher chá canela pó
300 g farinha branca Neve super fina
coco ralado p/ polvilhar

Preparação

No copo coloque o açúcar, a manteiga e programe 15 seg/vel 3.
Coloque a borboleta, os ovos, o leite e programe 10 seg / vel 4. Com ajuda da espátula baixe o que ficou nas paredes do copo.
Incorpore a farinbha e programe 15 seg / vel 4. Unte com manteiga e polvilhe com farinha formas de queques.
Com a ajuda de uma colher encha cada forma com o preparado.
Polvilhe com coco ralado e leve ao forno cerca de 20 minutos.

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