Numa tigela misture o coco, o açúcar e a farinha. mexa bem e de seguida coloque os ovos um a um.
Amasse bem e reserve.coloque papel vegetal num tabuleiro que vá ao forno.
Transfira a massa para um saco de pasteleiro munido de boquilha frisada e disponha a massa em montinhos no tabuleiro.
Coloque em cima de cada montinho metade de uma cereja cristalizada e leve ao forno a 220º durante aproximadamente 15 minutos ou até ficar dourado a gosto.