Bolinhos de flocos de Aveia e Coco

Name: Bolinhos de flocos de aveia e coco
Prep time: 20 min
Cook time: 25 min
Total time: 45 min
Yield: 8
Cuisine: Pt
Ingredients: 200 g de flocos de aveia; 50 g de coco ralado; 125 g de farinha s/ fermento; 250 g de açúcar; 3 ovos; 2 colheres de sopa de manteiga derretida; 1 colher de chá de fermento; forminhas de papel plissado tamanho médio

Sobremesa

8 porções

20 min

25 min

Muito Fácil

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Ingredientes

200 g de flocos de aveia
50 g de coco ralado
125 g de farinha s/ fermento
250 g de açúcar
3 ovos
2 colheres de sopa de manteiga derretida
1 colher de chá de fermento
forminhas de papel plissado tamanho médio

Custo estimado: 2.13€ (0.27€/porção)

Preparação

Colocar as forminhas de papel no tabuleiro próprio para madalenas. Aquecer o forno a 170º. Peneirar a farinha com o fermento.
Misturar os ovos inteiros com o açúcar e depois com a manteiga. Bater muito bem com a batedeira.
Envolver os flocos, o coco e a farinha já com o fermento. Encher as forminhas até 3/4 do seu tamanho, e levar a cozer no tabuleiro de madalenas na parte central do forno, até ganharem cor.
Se gostarem deles mais crocantes, devem cozer a uma temperatura de 160º, deixar arrefecer e guardá-los em caixa de metal, bem tapados e envoltos em papel vegetal.

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