Quindins

Quindins
Sobremesa
8 porções
Médio
55 min
226 Kcal

Ingredientes

8

Preparação

Preparação10 min
Cozedura45 min
  • Esta receita é muito simples e rápida de se fazer, pois não é necessário batedeira, é tudo feito à mão.
    Já aqui tinha colocado uma que levava ovos inteiros. Esta leva um pouco mais de gemas. No entanto, ainda tenho uma outra para experimentar que leva mais gemas ainda.
    Os quindins ficaram muito bons, só tive pena de não terem ficado mais altos, pois não enchi as forminhas totalmente com receio que crescessem, mas praticamente não crescem.

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    Ligue o forno a 180ºc para que aqueça.
    Comece por derreter a margarina, para que arrefeça.
    Unte as forminhas com margarina e polvilhe-as com açúcar.
    Partir as cerejas ao meio ou em 3 partes e colocar uma dessas partes no fundo das forminhas (opcional).


    Numa taça colocar os 2 ovos inteiros e mexer com um batedor de ovos, juntar as gemas e mexer novamente.
    Juntar a margarina derretida já fria, mexer, e as 2 colheres de sopa de água.
    Juntar o coco ralado e envolver tudo.
    Num tabuleiro de ir ao forno colocar água fervida para cozer em banho-maria.
    Verter o preparado nas forminhas e colocá-las no tabuleiro com a água fervida. Levar ao forno a cozer em banho-maria, até ficarem douradinhos por cima. Demorou cerca de 45 minutos a cozer.
    Rendeu 12 quindins.
    Desenformar mornos. Se necessário com a ajuda do bico de uma faca passar à volta da forma para ajudar a descolar.

Nutrição

para 1 dose / para 100 g
Calorias: 226Kcal
  • Glícidos: 25.9g
  • Gord total: 11.4g
  • Gord.sat.: 5.6g
  • Proteínas: 4g
  • Fibras: 1.5g
  • Açúcar: 25.7g
  • ProPoints: 6
  • SmartPoints: 11
Informação nutricional para 1 dose (71g)
Sem glúten
Vegetariano
Sem lactose
RatolinhaRatolinha

Perguntas

Título da receita

Comentários

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03/04/2013

Fiz e gostei do resultado espero por mas novidades..

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23/03/2013

Mai

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26/01/2013

Simplesmente.... maravilha!!!!!!!!!!!!

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12/07/2011

Vou fazer, é bem simples.

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03/07/2011

Hotimo

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03/07/2011

Excelente receita e barata!

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01/07/2011

Nao ficou bom nao

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