Pudim de gelatina com maria mole

Ingredientes

Gelatina:

• 2 caixas de gelatina sabor cereja
• 2 xícaras de água quente

Pudim:

• 1 caixa de maria mole tradicional (coco)
• 1 xícara de água quente
• 1 colher de sopa de gelatina sem sabor incolor em pó
• 4 colheres de sopa de agua
• 1 lata de leite condensado
• 1 lata de creme de leite / natas

Preparação

• Gelatina:
  Dissolva a gelatina na água quente e disponha em forma untada com óleo. Leve para gelar até começar a endurecer (consistência de clara).
• Pudim:
  Bata no liquidificador por 5 minutos a maria mole com a água quente. Hidrate a gelatina sem sabor com a agua e depois dissolva em banho maria ou microondas.
• Junte a mistura do liquidificador e bata por mais 3 minutos. Passado esse tempo acrescente o leite condensado e creme de leite. Bata o suficiente para misturar bem.
• Com essa mistura despeja na gelatina da forma e leve para gelar no mínimo 6 horas. Desenforme e sirva.

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