Preparar com antecedência as gelatinas de cores diferentes, seguindo as indicações da embalagem, e colocar em recipientes de fundo plano, tipo pirex. Levar ao frigorífico para solidificar.
Demolhar as folhas de gelatina em água fria. Cortar as gelatinas, no pirex, em cubos de 1,5-2cm, fazendo um xadrez com a faca. Colocar alternadamente os cubos de cores diferentes nas formas de bolo inglês.
Numa tigela mexer o leite condensado com o leite e as gelatinas já dissolvidas num pouco de água quente.
Verter sobre as gelatinas cortadas. Com o cabo de uma colher de pau, mergulhar na gelatina e movimentar em zigue-zague lentamente, para que todos os espaços fiquem preenchidos com o creme.
Levar ao frigorífico algumas horas. Para desenformar, tal como noutras sobremesas de gelatinas, ou alguns pudins, mergulhar a forma no lava-loiças com alguma água quente, durante 10 segundos, limpar a forma e virar no prato abanando.
Gelatina em folha, em pó ou Agar-Agar?
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Comentários dos membros (13):
Parece e é uma delicia
Excelente esta gelatina.!!! Impossivel comer soh um pouquinho.!!! Bjsss
Filos e netos adoram esta gelatina, mas achei a quantidade de gelatina incolor muito alta pois eu faço com uma folha só e fica ótima
Muito simples e bom
Eu adoro essa sobremesa,ótima para dias quentes
Maravilhosamente gostoza
Muito boa
Muito bom!
Receita refrestante e maravilhosa, simples de fazer! Vale a pena!
Uma delicia de gelatina adorei a receita faço toda semana