Pudim 4 centenario

Ingredientes

• 2 latas de leite condensado
• 2 latas(medida)de leite normal
• 1 c. de sobermesa de manteiga sem sal(usei com sal)
• 200grs de coco
• 4 ovos
• 8 c. de sopa de acuca
• 1 limao(raspa)

Preparação

• Unte um pirex com manteiga e reserve.Misture as gemas peneiradas com a manteiga,adicione os leites e o coco,misture bem.Verta no pirex e leve ao forno entre 20-25 minutos.
  Entertanto bata as 4 claras em castelo firme com o acucar e a seguir adicione a raspa de limao.Retire o pudim do forno cubras com o merengue e leve ao forno outra vez por 10 minutos ou ate as claras estarem loirinhas.

Perguntas

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