Petitchef

Pudim de pão com leite de coco

Sobremesa
6 porções
10 min
90 min
Muito Fácil

Ingredientes

Número de doses: 6
800 ml de leite integral

1 lata de leite condensado

5 pães amanhecidos de 3 dias amolecidos no leite

5 ovos inteiros

1/2 xicara de açúcar

100 ml de leite de coco

Preparação

  • Bata tudo no liquidificador, por 5 minutos.
  • Caramelize uma forma redonda com 1 xicara de açucar, ate dourar.
    Deixe amornar para colocar o pudim.
  • Coloque água em uma assadeira e leve ao forno antes de começar a bater o pudim.
  • Coloque a forma com o pudim no banho maria e deixe assar 1h30 minutos mais ou menos ou até que ao teste da faca saia limpa.
  • Deixe esfriar e leve à geladeira / frigorífico por 2 horas para desenformar.
  • Pegue a forma, coloque 3 colheres de água nela com a rapa do caramelo que ficou no fundo dela, leve ao fogo rapidamente para obter mais calda.
  • Deixe esfriar e jogue por cima do pudim.

Observações:

Receita enviada pela Joana Pães.



Comentários dos membros:

anokas_56, 21/11/2018

Vou exprimentar,nunca sei o que fazer com o pão que sobra

Resposta Petitchef:

Com as sobras de pão é possível fazer pudim, rabanada (fatias douradas), lasanha, torta e tantas outras receitas. Essas dicas estão em nosso artigo https://pt.petitchef.com/aid-2348 Espero ter ajudado. Um grande abraço.

20/03/2016

Parece excelente vou fazer

19/03/2016

Eu achei muito simples bom !

18/03/2016

Vou fazer hoje


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