Pão-de-ló Embriagado

Name: Pão-de-ló embriagado
Prep time: 20 min
Cook time: 30 min
Total time: 50 min
Yield: 6
Cuisine: Pt
Ingredients: 6 ovos; 2 xic de açucar; 2 xíc de farinha de trigo; 1 xic de leite morno; 1 colher de sopa de fermento; - 100 gm de côco ralado; 1 lata de leite condensado; 200 g de leite de côco

Outro

6 porções

20 min

30 min

Muito Fácil

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Ingredientes

massa:

6 ovos
2 xic de açucar
2 xíc de farinha de trigo
1 xic de leite morno
1 colher de sopa de fermento

Cobertura:

100 gm de côco ralado
1 lata de leite condensado
200 g de leite de côco

Custo estimado: 128.76€ (21.46€/porção)

Preparação

Bata as claras em neve primeiro. Quando estiverem firmes acrescente as gemas e misture bem. Depois a fatinha, açucar e o leite morno. Por último o fermento. Bata bem.
Despeje a massa num refratário untado e enfarinhado. Leve ao forno pré-aquecido (180o) por 30 minutos.
Bata no liquidificador o leite condensado e o leite de côco. Com o pão-de-ló morno, corte-o em pequeno pedaços, despeje a mistura por cima e porvilhe o côco ralado. Deixe o pão-de-ló absorver a cobertura.

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