Petitchef

Pão doce natalino

Outro
8 porções
20 min
30 min
Muito Fácil

Ingredientes

Número de doses: 8
2 (sopa) de manteiga ou margarina

1 colher (chá) de essência de panetone

4 colheres (sopa) de açúcar

1 colher (café) de sal

100 gramas de manteiga para folhar

3 tabletes de fermento para pão

700 gramas de farinha de trigo

250 ml de leite



Recheio:

3 colher (sopa) de açúcar

1 pacote de coco ralado

100 gramas de manteiga

raspas de limão

Preparação

  • Esfarelar o fermento e adicionar o sal e o leite morno.
  • Misturar e reservar. Em um recipiente colocar a farinha, a manteiga, os ovos levemente batidos, essência de panetone e o fermento reservado.
  • Misturar para se agregarem. A seguir, sovar sobre superfície enfarinhada. Deixar descansar por aproximadamente 15 minutos.
  • Dividir a massa ao meio e reservar uma parte. Abrir a outra parte com auxílio de um rolo sobre superfície enfarinhada.
  • Dividir novamente em duas partes e espalhe a manteiga para folhar e o recheio. Enrolar e repetir a operação com a outra parte reservada. Colocar uma sobre a outra e trançar.
  • Colocar em uma assadeira retangular forrada com papel alumínio Deixar dobrar de vofogo e levar ao forno preaquecido 150ºC por 15 minutos e 180ºC por mais 15 minutos. Decorar à gosto.
  • Recheio:
    Em um recipiente misturar o coco ralado hidratado, raspas de limão, açúcar e a manteiga em temperatura ambiente.

Perguntas:






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