Petitchef

Pão de deus enrolado

Outro
8 porções
20 min
25 min
Muito Fácil

Ingredientes

Número de doses: 8
500 ml de farinha Pão Brioche da Nacional

235 ml de água morna


Recheio:

150 g de côco ralado

150 g de açúcar

1 ovo

Leite q.b.

Preparação

  • Colocar a água e a farinha na cuba da máquina de fazer pão. Marcar o programa Massa. Enquanto a MFP faz a massa, pode-se preparar o recheio de côco.
  • Num recipiente bata o ovo, junte o açúcar, o côco ralado e vá deitando leite aos poucos até ter uma consistência sólida e uniforme.
  • Quando o programa acabar, retirar a massa para uma superfície salpicada com farinha e dividir a massa em duas porções.
  • Esticar um pouco a massa com as mãos, e coloque 1/3 do preparado de côco no meio, como se fosse uma pizza. Enrolar a massa como se fosse uma torta.
  • Repetir o procedimento com a outra porção da massa, utilizando mais 1/3 do recheio de côco. Entrançar os dois rolos de massa um no outro.
  • Retirar a pá da cuba da MFP. Colocar a massa entrançada na cuba da MFP e cobrir com o restante 1/3 de preparado de côco. Programar a MFP para utilizar o programa Forno.

Fotos

Pão de Deus Enrolado, foto 1
Pão de Deus Enrolado, foto 2
Pão de Deus Enrolado, foto 3
Pão de Deus Enrolado, foto 4
Pão de Deus Enrolado, foto 5
Pão de Deus Enrolado, foto 6

Perguntas:






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