Petitchef

Pão de deus enrolado

Outro
8 porções
20 min
25 min
Muito Fácil

Ingredientes

Número de doses: 8
500 ml de farinha Pão Brioche da Nacional

235 ml de água morna


Recheio:

150 g de côco ralado

150 g de açúcar

1 ovo

Leite q.b.

Preparação

  • Colocar a água e a farinha na cuba da máquina de fazer pão. Marcar o programa Massa. Enquanto a MFP faz a massa, pode-se preparar o recheio de côco.
  • Num recipiente bata o ovo, junte o açúcar, o côco ralado e vá deitando leite aos poucos até ter uma consistência sólida e uniforme.
  • Quando o programa acabar, retirar a massa para uma superfície salpicada com farinha e dividir a massa em duas porções.
  • Esticar um pouco a massa com as mãos, e coloque 1/3 do preparado de côco no meio, como se fosse uma pizza. Enrolar a massa como se fosse uma torta.
  • Repetir o procedimento com a outra porção da massa, utilizando mais 1/3 do recheio de côco. Entrançar os dois rolos de massa um no outro.
  • Retirar a pá da cuba da MFP. Colocar a massa entrançada na cuba da MFP e cobrir com o restante 1/3 de preparado de côco. Programar a MFP para utilizar o programa Forno.

Fotos

Pão de Deus Enrolado, foto 1Pão de Deus Enrolado, foto 2Pão de Deus Enrolado, foto 3Pão de Deus Enrolado, foto 4Pão de Deus Enrolado, foto 5Pão de Deus Enrolado, foto 6




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