Colocar na forma da MFP os ingredientes pela ordem indicada, programar amassar.
No fim do ciclo amassar retirar da forma para uma superficie enfarinhada, amassar mais um pouco, formar uma bola e deixar levedar novamente até dobrar de volume em local de temperatura amena sem correntes.
Fazer a cobertura misturando o ovo, o coco e o acuçar. Pincelar o pão com ovo batido e colocar por cima a farofinha do coco.
Levar a assar em forno a 180º até ficar douradinho. Fazer o teste do palito para verificar se está cozido.
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