Língua de nora... ou genro
Ingredientes
4
Para a esponja:
Custo estimado: 3.73Euros€ (0.93€/porção)
Preparação
Preparação20 min
Cozedura20 min
- Para a esponja:
Em uma tigela, dissolva o fermento na água. Junte a farinha e misture bem. Deixe descansar até dobrar de volume. - Misture tudo, exceto a farinha. Esta, coloque aos poucos até ficar uma massa ligada, sem grudar nas mãos, e deixe repousar por 20 minutos.
- Divida a massa em dois e forme dois rolos, compridos e finos. Coloque em forma untada e enfarinhada. Pincele com 1 gema e coloque a cobertura.
- Deixe repousar por 30 minutos. Leve ao forno pré-aquecido à 200º por, aproximadamente, 20 minutos.
Nutrição
para 1 dose / para 100 g
Calorias: 1090Kcal
- Glícidos: 157.5g
- Gord total: 38.2g
- Gord.sat.: 14g
- Proteínas: 23.1g
- Fibras: 9.1g
- Açúcar: 50.5g
- ProPoints: 29
- SmartPoints: 41
Informação nutricional para 1 dose (330g)
Vegetariano
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