Quindim de microondas na caneca | cozinhandorapido

Ingredientes

• 4 colheres de sopa de coco ralado
• 2 colheres de sopa de leite
• 4 colheres de sopa de açúcar
• 4 gemas
• 1/2 colher de chá de margarina
• 1 colher de café de essência de baunilha

Preparação

• Em uma caneca que possa ir ao microondas, coloque o coco e o leite e aguarde 2 minutos para o coco hidratar.
• Junte os ingredientes restantes e misture bem com o auxílio de um fouet ou garfo.
  
• Leve ao microondas por 2 minutos.
• Vire o conteúdo em um prato e deixe na geladeira para esfriar.
  Na hora de servir, pode decorar com raspas de coco.
  Fica lindo!!
• Eu preferi misturar tudo em um recipiente maior para ter mais facilidade. Depois eu transferi para a caneca que iria ao microondas.

Dicas e Conselhos

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