Doce catarina (luzia)

Ingredientes

Massa:

• 60 grs de fermento biológico
• 3 colheres de sopa de açúcar
• 1 xícara de chá de água morna
• 3 colheres de sopa de margarina
• 1 colher de sopa de leite em pó
• 1 colher de chá de sal
• 1 kg de farinha de trigo
• gema para pincelar

Creme:

• 2 ½ xícara de chá de leite
• 1 xícara de chá rasa de açúcar
• 2 gemas
• 2 colheres de sopa de amido de milho
• 1 colher de chá de baunilha
• coco ralado para decorar
• 1 vidro de geléia de morangos