Sequilho de coco (sem glúten e sem açúcar)

Delicioso biscoitinho que derrete na boca para a hora do café ou chá.
Ingredientes
14
Preparação
Preparação15 min
Cozedura15 min
- Eu uma tigela misture a manteiga, os ovos, a baunilha, o iogurte e a estévia;
- Acrescente o amido de milho, a fécula, o bicarbonato e o coco ralado. Misture a massa vigorosamente com uma colher de pau ou com a mão até dar o ponto. A massa não deve ficar muito dura, somente o necessário para se fazer bolinhas com ela. Se for necessário acrescente mais amido de milho;
- Faça bolinhas de 2cm de diâmetro e arrume em uma assadeira antiaderente ou comum untada e enfarinhada. Achate as bolinhas com a ajuda de um garfo;
- Asse em forno médio (200°C) pré-aquecido por 15 minutos.
Perguntas
Bom dia, Podia dizer-me o que estévia culinária? É a primeira vez que vejo este termo. Cumprimentos, Andrea
Bom dia Andrea!
A estévia ou stevia é um adoçante natural, sem calorias, derivado de uma planta nativa da América Central e América do Sul. É uma alternativa natural aos adoçantes sintéticos. Eu não sei se ele já é vendido na Europa. Aqui no Brasil é muito comum. Você pode substituir a estévia por qualquer outro adoçante que sirva para forno e fogão. Mas prefira os naturais sempre.
Espero ter ajudado!
Título da receita
Comentários
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anonymous
Adorei
Eu cozinhei esta receita
anonymous
Ficam otimos
Eu cozinhei esta receita
A
Andrea_Afonso
Fiz com leite de coco ou invés de iogurte por causa da lactose ficou muito boa também,
Eu cozinhei esta receita
anonymous
Muito bom, ja fiz
anonymous
Adorei me lembrei da roça
anonymous
Gostei mas pus por cima gema de ovo acucar e canela ficou de maravilha
anonymous
Muito bom
anonymous
Exelente
anonymous
Amei
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