Petitchef

Curau de milho sem glúten e sem lactose

Sobremesa
5 porções
10 min
15 min
Muito Fácil
335 Kcal
Curau de milho

Ingredientes

Número de doses: 5
3 espigas de milho (se preferir pode usar 2 latas de milho escorrido)

1 vidro de leite de coco

1 pacote de coco ralado

1 colher de chá de amido de milho

1/2 copo de água

1 xícara de chá de açúcar

2 colheres de chá de canela para polvilhar (podendo substituir o açúcar por adoçante como foi feito o da foto; lembrando que o adoçante vai ser colocado no final do preparo)

Preparação

  • Passo 1 - Curau de milho sem glúten e sem lactose
    Rale as espigas de milho se preferir pode cortar o milho das espigas e coloque no liquidificador com 1/2 copo de água, bata por aproximadamente 2 minutos e passe na peneira, adicione o leite de coco, o coco ralado e o amido de milho e o açúcar, leve ao fogo médio mexendo até engrossar, retire do fogo e coloque em uma travessa e a canela para polvilhar, deixe esfriar e leve a geladeira

Informações nutricionais (para 1 porção):

Nutrição:

Informação nutricional para 1 dose = 114g
Calorias: 335Kcal
  • Glícidos: 52.2g
  • Gord total: 12.4g
  • Gord.sat.: 10.9g
  • Proteínas: 1.5g
  • Fibras: 4g
  • Açúcar: 49.5g
  • ProPoints: 9
  • SmartPoints: 19

sem glútensem glúten
veganvegan
VegetarianoVegetariano
Sem lactoseSem lactose
Sem ovoSem ovo
* Valores diários baseados numa dieta de 2000 calorias





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