Sorvete de manga (fácil)

Name: Sorvete de manga (fácil)
Prep time: 20 min
Cook time: 10 min
Total time: 14 h 30 min
Yield: 6
Cuisine: Pt
Ingredients: 250 gr de manga; sumo de 1 limão verde; 10 gr de maizena (amido de milho); 15 ml de água; 200 ml natas líquidas (creme de leite) com 30 % mg; 120 gr de açúcar; coco ralado ou raspas de limão

Sobremesa

6 porções

Muito Fácil

14 h 30 m

327 Kcal

Todos podem fazer um sorvete de manga graças a esta receita caseira saborosa e fácil a preparar. Tem manga na geladeira? Então não hesite e faça essa deliciosa sobremesa. Aqui está nosso passo a passo:

Ingredientes

250 gr de manga
sumo de 1 limão verde
10 gr de maizena (amido de milho)
15 ml de água
200 ml natas líquidas (creme de leite) com 30 % mg
120 gr de açúcar

Para decorar (opcional):

coco ralado ou raspas de limão

Custo estimado: 3.44€ (0.57€/porção)

Materiais

1 mixer
1 fouet (varinha de arames)

Preparação

Preparação20 min

Tempo de espera14 horas

Cozedura10 min

Dilua a maizena (na água) e verta/despeje numa panela já com o açúcar e natas (creme de leite). Misture.
Leve ao fogo médio sempre mexendo com o fouet. Quando ferver, baixo o fogo e deixe engrossar por cerca de 3 minutos (sem deixar de mexer). Tire do fogo e deixe arrefecer/esfriar. Reserve!
Faça o sumo do limão. Corte a manga em pequenos pedaços. Bata então no mixer até virar um "purê".
Misture agora este purê com o creme anterior. Verta/despeje num recipiente para sorvete. Cubra com filme plástico deixando em contacto. Deixe no freezer por 3 horas.
Retire da geladeira e bata novamente o sorvete (no próprio pote). Recoloque no freezer com a tampa e deixe por 1 noite.
Está pronto! Se preferir, junte raspas de limão ou coco ralado.