Petitchef

Sorvete de manga (fácil)

Sobremesa
6 porções
20 min
14 horas
10 min
Muito Fácil
327 Kcal
Todos podem fazer um sorvete de manga graças a esta receita caseira saborosa e fácil a preparar. Tem manga na geladeira? Então não hesite e faça essa deliciosa sobremesa. Aqui está nosso passo a passo:

Ingredientes

Número de doses: 6
250 gr de manga

sumo de 1 limão verde

10 gr de maizena (amido de milho)

15 ml de água

200 ml natas líquidas (creme de leite) com 30 % mg

120 gr de açúcar


Para decorar (opcional):

coco ralado ou raspas de limão

Materiais

1 mixer
1 fouet (varinha de arames)

Preparação

  • Passo 1 - Sorvete de manga (fácil)
    Dilua a maizena (na água) e verta/despeje numa panela já com o açúcar e natas (creme de leite). Misture.
  • Passo 2 - Sorvete de manga (fácil)
    Leve ao fogo médio sempre mexendo com o fouet. Quando ferver, baixo o fogo e deixe engrossar por cerca de 3 minutos (sem deixar de mexer). Tire do fogo e deixe arrefecer/esfriar. Reserve!
  • Passo 3 - Sorvete de manga (fácil)
    Faça o sumo do limão. Corte a manga em pequenos pedaços. Bata então no mixer até virar um "purê".
  • Passo 4 - Sorvete de manga (fácil)
    Misture agora este purê com o creme anterior. Verta/despeje num recipiente para sorvete. Cubra com filme plástico deixando em contacto. Deixe no freezer por 3 horas.
  • Passo 5 - Sorvete de manga (fácil)
    Retire da geladeira e bata novamente o sorvete (no próprio pote). Recoloque no freezer com a tampa e deixe por 1 noite.
  • Passo 6 - Sorvete de manga (fácil)
    Está pronto! Se preferir, junte raspas de limão ou coco ralado.

Video

YouTube

Observações:

Limão verde: se preferir, junte as raspas logo na preparação do sorvete. Isso dará um toque refrescante a receita.

Informações nutricionais (para 1 porção):

Nutrição:

Informação nutricional para 1 dose = 137g
Calorias: 327Kcal
  • Glícidos: 29.2g
  • Gord total: 21.5g
  • Gord.sat.: 16.5g
  • Proteínas: 2g
  • Fibras: 3.2g
  • Açúcar: 27.3g
  • ProPoints: 9
  • SmartPoints: 18

sem glútensem glúten
VegetarianoVegetariano
Sem ovoSem ovo
* Valores diários baseados numa dieta de 2000 calorias

Fotos

Sorvete de manga (fácil), foto 1Sorvete de manga (fácil), foto 2Sorvete de manga (fácil), foto 3Sorvete de manga (fácil), foto 4




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