Torta escocesa

Ingredientes
6
Massa:
Creme:
Suspiro:
Preparação
Preparação20 min
Cozedura30 min
- Misture todos os ingredientes e amasse bem. Forre o fundo e os lados de uma forma de torta, reservando um pouco de massa para enfeitar a torta.
Leve ao forno moderado por 15 minutos. - Misture todos os ingredientes do creme (exceto o côco ralado).
- Leve ao fogo e cozinhe até engrossar.
- Adicione o côco ralado e misture bem.
Espalhe esse creme sobre a massa assada. - Bata as claras em neve firme, adicione o açúcar e bata bem.
Espalhe sobre o creme e leve ao forno para dourar.
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