Petitchef

Torta escocesa

Sobremesa
6 porções
20 min
30 min
Médio

Ingredientes

Número de doses: 6

Massa:

2 1/2 xícaras (chá) de farinha de trigo

1 1/2 xícara (chá) de açúcar

02 ovos

02 colheres (sopa) de margarina

02 colheres (sopa) de óleo

01 colher (sobremesa) de fermento em pó


Creme:

01 litro de leite

05 colheres (sopa) de açúcar

04 colheres (sopa) de amido de milho

03 gemas

Raspas de 1 limão

1/2 cálice de rum

01 colher (sopa) de margarina

01 xícara (chá) de côco ralado


Suspiro:

03 claras em neve

03 colheres (sopa) de açúcar

Preparação

  • Misture todos os ingredientes e amasse bem. Forre o fundo e os lados de uma forma de torta, reservando um pouco de massa para enfeitar a torta.
    Leve ao forno moderado por 15 minutos.
  • Misture todos os ingredientes do creme (exceto o côco ralado).
  • Leve ao fogo e cozinhe até engrossar.
  • Adicione o côco ralado e misture bem.
    Espalhe esse creme sobre a massa assada.
  • Bata as claras em neve firme, adicione o açúcar e bata bem.
    Espalhe sobre o creme e leve ao forno para dourar.

Perguntas:




Comentários dos membros (16):

04/05/2014

Simplesmente deliciosa!

Eu cozinhei esta receita (0) (0) Comentário abusivo
07/05/2014

OTIMA, CREMOSA E FACIL DE FAZER.

04/05/2014

Muito bom

04/05/2014

Muito boa e fácil de fazer!

21/04/2012

Amei esta recita fácilima e prática para uma sobremesa.

30/03/2012

Amei a dica da receita

juleide, 28/03/2012

Uhuhuhmmmmmmmm

26/03/2012

Vou esperimentar tudo indica que é muito boa msm...

26/03/2012

Vou fazer agora,mesmo neste momento.

26/03/2012

Adorei!


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