Palito de chocolate (mikados)

Name: Palito de chocolate (mikados)
Prep time: 15 min
Cook time: 10 min
Total time: 40 min
Yield: 18
Cuisine: Pt
Ingredients: 75 gr de açúcar; 1 pitada de sal; 1 col. chá baunilha (extrato ou essência); 100 gr de manteiga amolecida; 1 ovo; 200 gr de farinha trigo; 100 gr (cerca) de chocolate (usamos o preto); 100 gr de coco ralado (cerca)

Lanche

18 porções

Muito Fácil

40 min

143 Kcal

Esse palito de chocolate tem cheirinho da infância. Crocante por dentro e macio por fora, este biscoito pode ser feito em casa, sem nenhuma dificuldade. Contamos o segredo desta receita no nosso passo a passo e vídeo explicativo. Confira↓↓

Ingredientes

75 gr de açúcar
1 pitada de sal
1 col. chá baunilha (extrato ou essência)
100 gr de manteiga amolecida
1 ovo
200 gr de farinha trigo
100 gr (cerca) de chocolate (usamos o preto)
100 gr de coco ralado (cerca)

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Preparação

Preparação15 min

Tempo de espera15 min

Cozedura10 min

A massa: coloque o açúcar, o sal, a baunilha e a manteiga numa tigela. Misture com o fouet (varinha de arames). Em seguida, junte o ovo e misture novamente.
Acrescente a farinha aos poucos e misture ainda com o fouet e termine de misturar com as mãos.
Cubra completamente a massa (de forma achatada) com o filme alimentar. Leve a geladeira/frigorífico por 15 minutos.
Abra a massa numa superfície enfarinhada. Corte em tiras com cerca de 0.5 cm de largura.
Enrole cada tira como se fosse um fio (palito). Coloque-os em seguida, na assadeira já coberta com papel vegetal/papel manteiga. Cada tira arredondada deverá ter cerca de 10 cm de comprimento (veja foto). Basta cortar com a faca.
Leve ao forno por 10 min a 180°C. Deixe arrefecer (esfriar). Em seguida, derreta o chocolate e mergulhe cada palito. Deixe 1 ponta descoberta. Polvilhe com coco ralado. Coloque agora todos os palitos na geladeira/frigorífico por 15 min.
Está pronto!