Petitchef

Beijinho de mulata

Aperitivo
8 porções
15 min
5 min
Muito Fácil

Ingredientes

Número de doses: 8

7 colher (sopa) de açúcar

1 colher (sopa) de manteiga em temperatura ambiente

1 colher (sopa) de fermento em pó

1 colher (sopa) de baunilha

1 cálice pequeno de pinga

Farinha de trigo até dar o ponto


Para Calda:

2 xíc. (chá) de chocolate em pó

2 xíc. (chá) de açúcar

1 xíc. (chá) de leite

200 g de coco ralado

Preparação

  • Calda:
    Coloque em uma panela o açúcar, o chocolate em pó e o leite. Misture e deixe ferver.
  • Massa:
    Em uma vasilha, coloque a farinha de trigo, o açúcar, o fermento, a manteiga, a baunilha, a pinga e os ovos levemente batidos.
  • Misture a cada ingrediente adicionado. Mexa, sempre polvilhando a farinha de trigo reservada, até dar o ponto.
  • Sobre uma superfície lisa e enfarinhada, sove a massa. Deixe a massa descansar por cinco a dez minutos e enrolo bolinhas.
  • Frite em óleo quente, em fogo baixo, para cozinhar por dentro. Banhe na calda de chocolate e passe por coco ralado.

Perguntas:




Comentários dos membros:

06/12/2012

Muito

24/11/2011

Muito bom....gostoso


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