Quindim da cris

Ingredientes

• 400 g de açúcar
• 2 ovos inteiros
• 8 gemas
• 1 colher de sopa de manteiga
• 1 colher das de chá de essência de baunilha
• 2 dedos de 1 copo de água
• 100 g de côco ralado

Preparação

• Faça uma farofa com a manteiga e o açúcar,junte o côco, a água,a baunilha,os ovos coados,deixe descansar por 10 minutos.
• Unteuma fôrma com manteiga e açúcar,tire a grelha debaixo fo forno e coloque a forma de pudim no fundo do forno.
• Asse por 20 minutoscoberto com papel alumínio,faça o teste do palito.

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