Queijadinha de pão velho

Ingredientes

• ½ copo de leite
• 1 ovo
• 2 colheres de sopa de leite em pó
• 1 copo de açúcar
• 1 pitada de margarina
• miolo de pãozinho velho ou amanhecido
• 1 colher de sopa de coco ralado
• 1 pitada de fermento em pó

Preparação

• Bata tudo no liqüidificador, menos o coco e o fermento. depois acrescente o ovo, o fermento e dê uma batidinha.
• Coloque em forminhas untadas e asse em forno pré aquecido.

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