Flan de coco

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Sobremesa

8 porções

Muito Fácil

50 min

198 Kcal

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Este flan é uma deliciosa sobremesa, fácil de fazer e com ingredientes que a gente tem sempre em casa, durante o cozimento os ingredientes se separam e embaixo nós temos uma textura bem cremosa e em cima uma textura crocante do coco ralado, aqui em casa nós apreciamos muito.

Ingredientes

• 1 lata de leite condensado Régilait especial sobremesas
• 400 ml de leite
• 120 g de coco ralado
• 4 ovos

Preparação

• Pré-aqueça o forno à 170º, prepare um banho maria e forre uma forma de bolo inglês com papel manteiga, deixando as bordas para fora.
• Numa tigela misture o leite condensado e o leite, depois incorpore o coco ralado e misture tudo muito bem.
• Numa outra vasilha bata os ovos com um fouet, depois incorpore-os à preparação anterior.
• Verta a preparação na forma e leve ao forno por 40 minutos.
• Retire o flan do forno, deixe esfriar completamente e depois coloque na geladeira por 2 horas antes de desenformar e servir.
• Boa degustação !!!

Solange31

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