Flan de coco

Name: Flan de coco
Prep time: 10 min
Cook time: 40 min
Total time: 50 min
Yield: 8
Cuisine: Pt
Ingredients: 1 lata de leite condensado Régilait especial sobremesas; 400 ml de leite; 120 g de coco ralado; 4 ovos

Este flan é uma deliciosa sobremesa, fácil de fazer e com ingredientes que a gente tem sempre em casa, durante o cozimento os ingredientes se separam e embaixo nós temos uma textura bem cremosa e em cima uma textura crocante do coco ralado, aqui em casa nós apreciamos muito.

Sobremesa

8 porções

10 min

40 min

Muito Fácil

198 Kcal

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Ingredientes

1 lata de leite condensado Régilait especial sobremesas
400 ml de leite
120 g de coco ralado
4 ovos

Custo estimado: 2.86€ (0.36€/porção)

Preparação

Pré-aqueça o forno à 170º, prepare um banho maria e forre uma forma de bolo inglês com papel manteiga, deixando as bordas para fora.
Numa tigela misture o leite condensado e o leite, depois incorpore o coco ralado e misture tudo muito bem.
Numa outra vasilha bata os ovos com um fouet, depois incorpore-os à preparação anterior.
Verta a preparação na forma e leve ao forno por 40 minutos.
Retire o flan do forno, deixe esfriar completamente e depois coloque na geladeira por 2 horas antes de desenformar e servir.
Boa degustação !!!

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