Canjica branca ou mungunzá diet

Name: Canjica branca ou mungunzá diet
Prep time: 15 min
Cook time: 40 min
Total time: 55 min
Yield: 5
Cuisine: Pt
Ingredients: 1 pote de leite condensado diet; 200 ml de água; 1 vidro de leite de côco; 1 pacote pequeno de côco ralado desidratado; paus de canela; 2 litros de água; 500 g de canjica branca; 1 litro de leite; 1 pitada de sal

Outro

5 porções

Muito Fácil

55 min

300 Kcal

Ingredientes

1 pote de leite condensado diet
200 ml de água
1 vidro de leite de côco
1 pacote pequeno de côco ralado desidratado
paus de canela
2 litros de água
500 g de canjica branca
1 litro de leite
1 pitada de sal

Custo estimado: 4.14€ (0.83€/porção)

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Preparação

Preparação15 min

Cozedura40 min

Deixe a canjica de molho em bastante água, de véspera.
No dia seguinte, descarte essa água, lave a canjica e leve a canjica com dois litros de água à panela de pressão, após a panela começar a dar o sinal da pressão, conte por mais ou menos 40 minutos.
Apague o fogo, espere sair toda a pressão da panela e abra a tampa.
Agora vamos temperá-la com o leite condensado preparado com os 200 ml de água batido no liquidificador, como diz em sua própria embalagem, o leite de côco, o côco ralado, os paus de canela e a pitada de sal.