Mungunzá (no nordeste, no sudeste canjica).

MUNGUNZÁ (no Nordeste, no Sudeste canjica).
Prato Principal
Muito Fácil
1 h 20 m

Ingredientes

6

Preparação

Preparação20 min
Cozedura1 hora
  • Deixe o milho de molho de um dia para o outro.
  • Escorra a água, coloque o milho na panela de pressão, coloque o açúcar, os 2 paus de canela, o cravo e a água.
  • Leve ao fogo para cozinhar por 30 a 40 minutos ou até que amacie.
  • Passado esse tempo, resfrie a panela coloque o litro de leite fervente, o leite condensado, o leite de coco, a manteiga, a pitada de sal, o coco ralado
  • Leve novamente ao fogo e deixe fervendo por uns 5 a 10 minutos.
  • Se quiser mais grossa deixe mais tempo no fogo, e mais líquida coloque mais leite.
  • Sirva quente ou fria polvilhada com canela em pó.

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Dalva O. NascimentoDalva O. Nascimento

Perguntas

Título da receita

Comentários

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anonymous

Só não fiz ainda , mais vou testar e depois eu digo se ficou bom

anonymous

Apesar de que a receita diz que as passas são opcionais, acho uma coisa totalmente desconexa adicionar passas nesta receita.

anonymous

Uma Delicia, amei... HUMMM...

anonymous

Fis e gostei muito uma delicia

anonymous

GOSTEI MUITO DO SITE, POIS TEM TODAS AS INFORMAÇÕES
QUE EU GOSTARIA PARA FAZER A MINHA RECEITA, O SITE ESTA DE PARABENS MUITO OBRIGADO

anonymous

Esta receita e muito gostoza

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