Petitchef

Canjica saborosa

Outro
4 porções
15 min
40 min
Muito Fácil

Ingredientes

Número de doses: 4
500 g de canjica

1 colher de margarina derretida

100 g de coco ralado

02 paus de canela


1 1/2 de leite desnatado

01 lata de leite condensado

02 colheres de sopa de açúcar refinado

02 gemas

Canela em pó

Preparação

  • Deixe os milhos da canjica de molho por aproximadamente 12 hs.
  • Depois coloque em uma panela de pressão, cubra com água e coloque as 2 colheres de açúcar refinado.
  • Deixe cozinhar na pressão por aproximadamente 40 minutos.
  • Nesse meio tempo, em uma outra panela coloque o leite, leite condensado, margarina,02 paus de canela, cravos e 02 gemas.
  • Mexa bem até levantar fervura e deixe cozinhando por aproximadamente 10 minutos.
  • Depois misture com a canjica e volte para a pressão, por aproximadamente 15 a 20 minutos.

Fotos

Canjica Saborosa, foto 1Canjica Saborosa, foto 2





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