Petitchef

Munguzá

Sobremesa
10 porções
15 min
20 min
Muito Fácil
163 Kcal

Ingredientes

Número de doses: 10
500 g de milho para munguzá

1 lata de leite condensado

2 paus de canela

1 litro de leite

200 ml de leite de côco

1 colher (sopa) de manteiga

sal a gosto

Preparação

  • Coloque o milho de molho de um dia para o outro, troque a água e ponha na panela de pressão juntamente com os paus de canela, de 30 a 40 minutos, resfrie e observe se o milho está macio.
  • Se necessário, ponha no fogo mais alguns minutos. Quando o milho estiver macio, acrescente o leite condensado, o leite de coco, o sal e a manteiga.
  • Misture bem e acrescente o leite fervente. Deixe ferver e desligue o fogo.
  • Aguarde que esfrie um pouco e sirva salpicado de canela em pó.
  • Caldo fica bem cremoso, mas, quando esfria, torna-se muito grosso; para reaquecer, será necessário colocar mais um pouco de leite.

Informações nutricionais (para 1 porção):

Nutrição:

Informação nutricional para 1 dose = 94g
Calorias: 163Kcal
  • Glícidos: 21.8g
  • Gord total: 6.4g
  • Gord.sat.: 4.6g
  • Proteínas: 3.5g
  • Fibras: 2.4g
  • Açúcar: 13.7g
  • ProPoints: 4
  • SmartPoints: 8
sem glútensem glúten
VegetarianoVegetariano
Sem ovoSem ovo

Perguntas:




Comentários dos membros (13):

19/12/2012

Gostei vou fazer sempre q eu poder

23/06/2012

Muito bom mesmo

15/06/2012

Achei uma delicia chega deu água na bocaa









13/06/2012

Bom de mais
muito bom
delicia

24/05/2012

Adorei facil e pratica.

24/05/2012

Vou fazer amanha mesmo pra um amiga

07/04/2012

Gostei da receita porque nao sabia fazer minguau parabens.

14/01/2012

Muita gostosa

05/10/2011

Eu gostei muito,muito mesmo é muito gostoso

22/09/2011

Muito bom muito gostoso uma deliciaaaaar!!!


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