Munguzá

Ingredientes
10
Custo estimado: 3.57Euros€ (0.36€/porção)
Preparação
Preparação15 min
Cozedura20 min
- Coloque o milho de molho de um dia para o outro, troque a água e ponha na panela de pressão juntamente com os paus de canela, de 30 a 40 minutos, resfrie e observe se o milho está macio.
- Se necessário, ponha no fogo mais alguns minutos. Quando o milho estiver macio, acrescente o leite condensado, o leite de coco, o sal e a manteiga.
- Misture bem e acrescente o leite fervente. Deixe ferver e desligue o fogo.
- Aguarde que esfrie um pouco e sirva salpicado de canela em pó.
- Caldo fica bem cremoso, mas, quando esfria, torna-se muito grosso; para reaquecer, será necessário colocar mais um pouco de leite.
Nutrição
para 1 dose / para 100 g
Calorias: 169Kcal
- Glícidos: 21.8g
- Gord total: 7g
- Gord.sat.: 5g
- Proteínas: 3.5g
- Fibras: 2.4g
- Açúcar: 13.7g
- ProPoints: 5
- SmartPoints: 8
Informação nutricional para 1 dose (95g)
Sem glúten
Vegetariano
Sem ovo
Perguntas
Título da receita
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