Coloque o milho de molho de um dia para o outro, troque a água e ponha na panela de pressão juntamente com os paus de canela, de 30 a 40 minutos, resfrie e observe se o milho está macio.
Se necessário, ponha no fogo mais alguns minutos. Quando o milho estiver macio, acrescente o leite condensado, o leite de coco, o sal e a manteiga.
Misture bem e acrescente o leite fervente. Deixe ferver e desligue o fogo.
Aguarde que esfrie um pouco e sirva salpicado de canela em pó.
Caldo fica bem cremoso, mas, quando esfria, torna-se muito grosso; para reaquecer, será necessário colocar mais um pouco de leite.
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Comentários dos membros (13):
Gostei vou fazer sempre q eu poder
Muito bom mesmo
Achei uma delicia chega deu água na bocaa
Bom de mais
muito bom
delicia
Adorei facil e pratica.
Vou fazer amanha mesmo pra um amiga
Gostei da receita porque nao sabia fazer minguau parabens.
Muita gostosa
Eu gostei muito,muito mesmo é muito gostoso
Muito bom muito gostoso uma deliciaaaaar!!!