BOLO DE GUARANÁ DIET

Name: Bolo de guaraná diet
Prep time: 15 min
Cook time: 25 min
Total time: 40 min
Yield: 6
Cuisine: Pt
Ingredients: 1 xícara de frutose; 5 ovos; 3 xícaras chá de farinha de trigo; 1 xícara chá de guaraná zero sem gelo; 1 colher sopa de fermento em pó; 1 vidro de 200ml de leite de coco light; 1 vidro da mesma medida de guaraná zero; Coco ralado sem açúcar para polvilhar

Outro

6 porções

15 min

25 min

Muito Fácil

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Ingredientes

Massa:

1 xícara de frutose
5 ovos
3 xícaras chá de farinha de trigo
1 xícara chá de guaraná zero sem gelo
1 colher sopa de fermento em pó

Cobertura:

1 vidro de 200ml de leite de coco light
1 vidro da mesma medida de guaraná zero
Coco ralado sem açúcar para polvilhar

Preparação

Massa :
Bata a frutose com as gemas até formar um creme fofo
Adicione o guaraná e bata mais um pouco, vá acrescentando a farinha de trigo, fermento em pó e misture sem bater, até ficar homogêneo. Reserve
Bater as claras em neve e incorpore-as delicadamente à massa .Despeje a massa em uma forma redonda untada e enfarinhada e asse em forno médio pré-aquecido (180º graus) de 20 a 25 minutos retire do forno e fure com palito.
Cobertura:
Misture o leite de coco com o guaraná e mexa bem. A seguir despeje sobre o bolo frio e polvilhe coco ralado.

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