Delícia de banana com coco light (especial para dieta dukan)

Name: Delícia de banana com coco light (especial para dieta dukan)
Prep time: 10 min
Cook time: 2 h
Total time: 2 h 10 min
Yield: 15
Cuisine: Pt
Ingredients: 3 ovos (separados claras das gemas); 3 copos de leite desnatado; 3 colheres de sopa de amido de milho; 1 colher de café de essência de banana; 2 bananas; (2 colheres de sopa de adoçante em pó); 1 xícara de coco ralado sem açúcar

Sobremesa

15 porções

Médio

2 h 10 m

101 Kcal

Sobremesa light! Quem não quer ?

Ingredientes

3 ovos (separados claras das gemas)
3 copos de leite desnatado
3 colheres de sopa de amido de milho
1 colher de café de essência de banana
2 bananas
(2 colheres de sopa de adoçante em pó)
1 xícara de coco ralado sem açúcar

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Preparação

Preparação10 min

Cozedura2 horas

Leve ao liquidificador o leite, as gemas, o amido, as bananas picadas, e o adoçante. Bata bem e, em seguida, leve essa mistura ao fogo baixo, mexendo sempre até engrossar. Reserve
Bata as claras em neve com a essência de banana
Em uma forma de vidro, coloque a mistura batida no liquidificador, 2/3 da xícara do coco ralado polvilhado por cima e cubra com as claras batidas. Leve ao forno moderado até as claras começarem a escurecer. Retire do forno e polvilhe o restante do coco ralado por cima. Deixe esfriar e leve à geladeira por, no mínimo, 2 horas.
Se você faz a Dieta Dukan, pode comer esta receita a partir da terceira fase