Petitchef

Delícia de banana com coco light (especial para dieta dukan)

Sobremesa
15 porções
10 min
2 horas
Médio
Sobremesa light! Quem não quer ?

Ingredientes

Número de doses: 15
3 ovos (separados claras das gemas)

3 copos de leite desnatado

3 colheres de sopa de amido de milho

1 colher de café de essência de banana

2 bananas

1 xícara de coco ralado sem açúcar

Preparação

  • Leve ao liquidificador o leite, as gemas, o amido, as bananas picadas, e o adoçante. Bata bem e, em seguida, leve essa mistura ao fogo baixo, mexendo sempre até engrossar. Reserve
  • Bata as claras em neve com a essência de banana
  • Em uma forma de vidro, coloque a mistura batida no liquidificador, 2/3 da xícara do coco ralado polvilhado por cima e cubra com as claras batidas. Leve ao forno moderado até as claras começarem a escurecer. Retire do forno e polvilhe o restante do coco ralado por cima. Deixe esfriar e leve à geladeira por, no mínimo, 2 horas.
  • Se você faz a Dieta Dukan, pode comer esta receita a partir da terceira fase





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