Manjar diet

Ingredientes

• 4 xícaras de leite desnatado
• 1 vidro pequeno de leite de coco
• 4 colheresb de sopa cheias de Maizena
• 2 colheres de sopa de adoçante culinário
• 2 colheres de sopa de coco ralado
• Calda
• Seis ameixas sem caroço
• 2 xícaras de chá de água
• 1 colher de sopa de adoçante culinário

Preparação

• Misture o leite, o leite desnatado e dissolva a maizena. Leve ao fogo baixo, mexendo até engrossar. Retire do fogo e misture o adoçante.
• Coloque em forma de pudim umedecido e leve para gelar por no mínimo 2 horas.
• Leve as amexas ao fogo com a água até que fiquem macias e junte o adoçante. Desenforme o manjar e despeje a calda.

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